Bertót, Hialeah Lisesi'nden mezun oldu ve tam müzikal tiyatro bursuyla Miami Dade Community College'a katıldı. Tam zamanlı oyunculuk yapmak için üniversiteden ayrıldı ve film, televizyon, kuklacılık ve seslendirme işlerine dalmadan önce Florida'da 20'den fazla tiyatroda çalıştı. Nickelodeon'un ödüllü "Taina'sında düzenli oyuncu olarak 2001 yılında Los Angeles'a taşındı." Los Angeles'ta geçirdiği 12 yıl boyunca televizyonda, filmlerde ve reklamlarda rol aldı, Paul Haggis, Tommy Lee Jones, Matthew Perry, James Caan ve HBO'nun "Togetherness'ında Duplass kardeşler gibi yönetmen ve oyuncularla çalıştı." Bertót şu anda Portland, Ore'de yaşıyor (2015) ve NBC'nin "Grimm" dizisinde Dedektif Pogue karakteriyle yer alıyor. Patrick Stewart'ın rol aldığı ve Cannes Film Festivali'nde gösterilen "Green Room," (2016) ve Taran Killam'ın rol aldığı ve Lorne Michaels'ın yapımcılığını üstlendiği "Brother in Laws," yakında gösterime girecek diğer filmleri.