Mehmet Günsür Tatar kökenli bir Türk oyuncudur. Annesi Sibel öğretim görevlisi, babası Teoman ise prestijli Orta Doğu Teknik Üniversitesi'nden mezun olmuş bir endüstri mühendisidir. Günsür'ün ablası Zeynep Günsür Yüceil, ünlü bir modern bale koreografıdır ve aynı zamanda öğretim görevlisi olarak çalışmaktadır.Günsür'ün oyunculuk yolculuğu yedi yaşında çeşitli reklam filmlerinde rol almasıyla başladı. On dört yaşında Okan Uysaler'in "Geçmis Bahar Mimozalari'nda rol aldı; Rutkay Aziz, Filiz Akin ve Müşfik Kenter gibi deneyimli oyuncularla aynı ekranı paylaştı. İstanbul İtalyan Lisesi'nden mezun olduktan sonra Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi'nde eğitimine devam eden Günsür, üniversite yıllarında ve sonrasında yaratıcılığını oyunculuğun ötesine taşıdı. Bir müzik grubuyla konserler verdi ve hatta dört yıl boyunca bir restoran işletti. Ancak, bir arkadaşının onu Ferzan Özpetek'in "Hamam'filmi için seçmelere katılmaya teşvik etmesiyle yolu belirleyici bir şekilde değişti; Günsür'ün deneme çekimi yönetmeni etkiledi ve filmde rol almasına yol açtı. Bu deneyim oyunculuğa olan tutkusunu ateşledi ve oyunculuğu bir kariyer olarak sürdürmeye karar verdi. 2002 İtalyan filmi "L'Ultimo Harem" (The Last Harem)" Günsür'ün çığır açan rolü oldu ve Safi'nin başrolünü oynadı. Filmin başarısı onu uluslararası alanda tanınır hale getirdi ve hem Türk hem de İtalyan sinemasında çeşitli roller üstlenmeye devam etti. Günsür, Türkiye'de "O Simdi Asker," "Anlat İstanbul," ve "Tesadüfleri Sever." gibi birçok önemli filmde rol aldı. Ayrıca "Muhtesem Yüzyil" (Muhteşem Yüzyıl) adlı tarihi drama dizisindeki Şehzade Mustafa rolüyle televizyonda da önemli bir etki yarattı."Günsür'ün uluslararası kariyeri "Non Ti Muovere" (Don't Move) ve "Signorina Effe" gibi İtalyan filmlerindeki rolleriyle gelişmeye devam etti.Karmaşık karakterleri inandırıcı bir şekilde canlandırabilme yeteneği ve kendini işine adaması ona hem eleştirmenlerden hem de izleyicilerden övgü kazandırdı. 2014 yılında Günsür, "The Gift" dizisiyle Amerikan televizyonundaki ilk çıkışını yaparak erişim alanını daha da genişletti ve yeteneğini küresel bir izleyici kitlesine sergiledi. Kariyeri boyunca, Mehmet Günsür sürekli olarak zorlu ve çeşitli roller seçerek bir aktör olarak çok yönlülüğünü gösterdi. Türkçe, İtalyanca ve İngilizce konuşulan yapımlar arasında sorunsuz geçiş yapabilme yeteneği onu uluslararası film endüstrisinde aranan bir yetenek haline getirmiştir.2006 yılında İtalyan belgeselci Caterina Mongio ile evlenen Günsür'ün üç çocuğu vardır. Zamanını Roma ve İstanbul arasında paylaştıran Günsür, her iki ülkede de başarılı bir kariyer sürdürüyor.Mehmet Günsür'ün zanaatına olan bağlılığı, büyüleyici performansları ve farklı kültürlerden izleyicilerle bağlantı kurma yeteneği, sinema dünyasında saygın bir figür olarak yerini sağlamlaştırdı. Yeni ve heyecan verici projeler üstlenmeye devam ettikçe, yıldızının önümüzdeki yıllarda daha da parlayacağı kesin.