Mario Batali
Mario Batali
Mario Batali
Oyuncu
Yapımcı
Mario Batali, sürekli genişleyen lezzet imparatorluğu arasında 26 restoran, on yemek kitabı, çok sayıda televizyon programı ve üç Eataly pazaryeri sayıyor. Chelsea'deki New York Maritime Hotel'in plaza katında canlı ama zarif bir trattoria olan La Sirena Ristorante'yi açtı. Burası Mario ve Joe Bastianich'in kahvaltı, brunch, öğle ve akşam yemekleri sunan ilk restoranıdır.Mario, James Beard Ödüllü Molto Italiano: 327 Simple Italian Recipes (ecco 2005) dahil olmak üzere on yemek kitabının yazarıdır. En son yemek kitabı America Farm to Table'dır: Yerel Çiftçileri Kutlayan Basit, Lezzetli Tarifler (Grand Central Life & Style), Ekim 2014'te yayınlandı. Bu kitap, gıda dünyasının gerçek rock yıldızları olan çiftçilere bir saygı duruşudur. Bir sonraki kitabı San Diego balık tacosundan Boston Cream'e kadar 250 basit ve lezzetli tarifle Amerikan Bölgesel Yemeklerini derinlemesine inceleyecek. Mario her gün ABC'de "The Chew," adlı gündüz kuşağı talk show programında yemek üzerinden hayatı kutlamakta ve keşfetmektedir. Kendisi ve yardımcı sunucuları En İyi Talk Show Sunucuları dalında Emmy kazandı.ÖDÜLLER:2008 "James Beard Vakfı'ndan En İyi Restoratör" 2005 "All-Clad Tencere Seti Üstün Şef Ödülü" James Beard Vakfı'ndan (ulusal ödül) 2002 "En İyi Şef: New York City" James Beard Vakfı'ndan 2001 D'Artagnan Cervena Who's Who of Food & Beverage in America 1999 "Yılın Adamı" GQ'nun şef kategorisinde 1998 "Babbo Ristorante e Enoteca" için James Beard Vakfı'ndan "En İyi Yeni Restoran" ödülü; Culinary Hall of Fame Takdimi
Faaliyetler
Yorumlar