Gavin Lewis, Ted Lasso'nun arkasındaki yaratıcı ekipten (Bill Lawrence ve Doozer ekibi, Brett Goldstein ile birlikte) Jason Segel & Harrison Ford'un rol aldığı Emmy adayı dramedi Shrinking'in Apple TV+'nin ilk iki sezonunda yeniden karşımıza çıkıyor.Filmde Gavin, Potsy Ponciroli'nin yönettiği Hideout Films'in western gerilim filmi Old Henry'de Tim Blake Nelson & Stephen Dorff ile birlikte rol aldı.Gavin, Celeste Ng'nin aynı adlı çok satan romanından uyarlanan Hulu'nun sınırlı dizisi Little Fires Everywhere'de Reese Witherspoon & Kerry Washington ile birlikte oynadığı rolle tanınıyor. Ayrıca 1980'lerin popüler sitcom'u Head of the Class'ın (yine Bill Lawrence & the Doozer ekibinin yapımcılığını üstlendiği) HBO Max'in yeniden başlattığı dizide düzenli olarak rol aldı. Gavin'in televizyondaki ilk önemli rolü, Netflix'in çok kameralı komedisi Prince of Peoria'daki başrol & başlık karakteriydi ("Prince Emil" oynuyor) İki tiyatro profesyonelinin oğlu olan Gavin, çok genç yaşta klasik eğitim aldı. Sahne kariyerine Shakespeare'in Kral John'unda genç prens Arthur'u canlandırarak başladı. Paramount Digital'ın Maximum Ride, Syfy'ın Ominous ve NCIS: Los Angeles gibi çeşitli televizyon dizilerinde rol aldı. Tiyatro kökenlerine devam eden Gavin, Los Angeles'taki Wallis Annenberg Sahne Sanatları Merkezi'nde Robin Hood'un Kalbi'nde rol aldı Oyunculuk dışında Gavin, Tip 1 diyabet eğitimi ve farkındalığını artırma konusunda tutkuyla yer almaktadır. Kâr amacı gütmeyen Beyond Type 1 organizasyonuyla çalışan Gavin, örnek olarak liderlik etmeye ve diyabetle yaşamanın ne anlama geldiğini değiştirmeye çalışıyor.