Alberta, Kanada'nın büyük gökyüzünün altında doğan Jim, 15 yaşında Dünya Profesyonel Chuckwagon Birliği'nin ekstrem at pistinde bir Outrider olarak yarışmaya başladı. Yarıştığı 20 yıl boyunca 5 Dünya Şampiyonluğu, 4 Calgary Stampede Şampiyonluğu ve çok sayıda başka ödül kazandı. At sevgisi ona Japon Destanı Ten to Chi to (1990) ile film dünyasına girişini sağlayacaktı. Oyunculuğa merak sardıktan sonra 1997 yılında binicilikten emekli oldu ve oyunculuk kariyerine devam etmek için Vancouver'a taşındı. Şanghaylı kovboy (2000), Peacemakers (2003), Kurşun yağmuru (2001) ve daha birçok western filminde aldığı rollerle kısa sürede başarılı oldu. Yıllar içinde Stephen Kings' Kingdom Hospital (2004), Smallville (2001) dizilerinde yinelenen rollerle western türünün dışına çıktı ve festival ödüllü Bad Blood (2005) filminde Alan Cumming'in karşısında başrol oynadı. Günlük Yoga ve Alexander Tekniği uygulayıcısı olan Jim, şu anda Vancouver, Kanada'da yaşamaktadır.