Heather Juergensen New York'un Brooklyn ilçesinde büyüdü. Stuyvesant Lisesi'nden 1987 yılında mezun olduktan sonra, hem New York hem de Los Angeles'ta sahne için yazmaya ve performans sergilemeye başladı. New York Ensemble Studio Tiyatrosu tarafından desteklenen bir oyunculuk ve yazarlık atölyesindeyken, katılımcılar arasında bulunan 'Jennifer Westfeldt' adlı başka bir oyuncu-yazara benzer materyaller yazdığını fark etti. Birlikte çalışmaya başladılar ve 'Lipschtick' adı altında Broadway dışında sahnelenen bir dizi sahne yazdılar. Sahnelerden birine gelen tepki, romantik bir ilişkiye giren iki heteroseksüel kadın hakkında bir film senaryosu yazmaları için onlara ilham verdi. Film bir stüdyo tarafından geliştirildi ancak prodüksiyonu yapılmadı. Senaryo okumaları düzenlediler ve senaryo haklarını geri almak ve filmin yapım masraflarını karşılamak için hisse sattılar. Sonuç olarak ödüllü film, Kissing Jessica Stein (2001). Bu projenin başarılı bir şekilde yayınlanmasından bu yana Heather, birçok sahne, film ve tiyatro oyunu yazdı ya da yeniden yazdı. ve Brooklyn hakkında bir oyun da dahil olmak üzere televizyon özellikleri.