Tom Platz profesyonel aktör ve vücut geliştiricidir. Altın Kartal olarak bilinir. Taçsız Bay Olympia 1981 olarak kabul edilir. 1965 yılında, Thomas antrenman yapmaya başladığında 10 yaşındaydı, ailesi ona Joe Weider'ın antrenman rehberini ve tüm ekipmanlarını aldı. Sporcuya göre, barı elinde ilk hissettiğinde hayatı değişti. Çocuk kılavuzun her kelimesini takip etti ve tüm boş zamanını antrenmana ayırdı. Kısa süre sonra Dave Draper'ın fotoğraflarının yer aldığı bir dergi dikkatini çekti ve Tom hayatını vücut geliştirmeye adamaya kesin olarak karar verdi. Kaliforniya'ya taşınan Tom, tesadüfen Draper'ın yanına yerleşti ve sık sık çocukluğunun idolüyle antrenman yaptı. Thomas, Arnold Schwarzenegger'in öğrencisi olmayı başardı, eylemlerini ondan planlamayı öğrendi. 1978'de Meksika'nın Acapulco kentinde düzenlenen amatör dünya şampiyonasına katılan Platz, orta ağırlık kategorisinde 1. oldu ve "Absolute kategorisini" kazandı. Bir sonraki 1979 yılında katıldığı Bay Olympia turnuvasında 8. oldu. Platz, 1980 yılında "World Championship Pro"'da Jusup Wilkosz'u geride bırakarak ikinci sırada yer aldı. Tom'un rekabetçi kariyerindeki en iyi sonucu 1981'de Bay Olympia'da elde ettiği 3.'lük oldu. Tom Platz spor kariyerini 1987 yılında tamamladı. Kariyerini tamamladıktan sonra sporcu filmlerde rol almaya başladı. Vücut geliştirme antrenörlüğü yapan Tom Platz, ayrıca "Uluslararası Spor Bilimleri Derneği"nde vücut geliştirme bölüm başkanlığı koltuğuna oturdu.