Jeremy Chu, New York'ta doğmuş ve büyümüş Çinli-Amerikalı bir aktördür. Oyunculuğa ve Broadway'e ilk adımını 1996 yılında "The King and I" oyununda 9 yaşındayken atmıştır. Birçok ulusal reklamda ve basılı reklamda yer aldıktan sonra Jeremy, Broadway'de "The Lion King" oyununda Genç Simba'yı oynamak üzere seçilmiş ve bu rolü oynayan ilk ve hala tek Asyalı olmuştur. Birkaç yıl sonra, başrollerini Adam Sandler ve Winona Ryder'ın paylaştığı "Mr. Deeds" (2002) adlı ilk filmini çekmiştir. O zamandan beri, "Law and Order" gibi dizilerde rol aldı: Special Victims Unit" ve "Gossip Girl" gibi dizilerde rol aldı.Jeremy, Profesyonel Sahne Sanatları Okulu ve LaGuardia Müzik & Sanat ve Sahne Sanatları Lisesi'ne katıldı.2010 yılında Jeremy, Wes Craven'ın korku gerilim filmi "My Soul To Take" filminde Jay Chan karakterini canlandırdı.