Philadelphia, Pennsylvania'da doğan ve erken çocukluk yıllarından itibaren Los Angeles'ta büyüyen Sandra Knight, çocukluğunda şarkı söyledi, dans etti, oyunculuk ve modellik yaptı. İlk profesyonel performanslarından birini 9 yaşındayken "String Busters" adlı grubunun solisti olarak Ukulele çalarak, gitar ve çelik gitarla destek vererek gerçekleştirdi. Liseden sonra Santa Monica Şehir Koleji'ne devam ederken şimdi ünlü olan "Çocuk Tiyatrosu"nda sahne almaya devam etti; Bu, Los Angeles'ta okulları gezmek ve yerel Şehir Koleji yeteneklerini topluma sunmak için türünün ilk örneğiydi. Bir yetenek gösterisi sırasında Sandra "The Last Time I Saw Paris," şarkısını söylerken Hollywood'dan bir menajer tarafından fark edildi. Kısa süre içinde bir Hollywood tiyatrosunda "The Moon is Blue," adlı komedinin başrolünde oynadı. Bu oyundan sonra bir oyuncu temsilcisi tarafından tekrar fark edildi ve Tehlikeli Yol (1958) adlı bağımsız filmde Robert Mitchum'un karşısında başrol oynaması için önerildi. Mitchum'un 300'den fazla genç kadınla görüşmesinin ardından yapılan büyük bir yetenek araştırmasında rolü kazandı. Bu rolden sonra Mitchum ve 20th Century Fox, Paramount ve Columbia Stüdyoları Sandra'ya sözleşme teklif etti. 5 uzun metrajlı filmde ve televizyonda 35'in üzerinde başrolde oynadı. Kariyeri boyunca Martin Landau ve Jeff Corey'den oyunculuk eğitimi aldı. Vincent Price, Rod Cameron, Boris Karloff, Dale Robertson, Bette Davis, Jack Nicholson ve John Astin gibi oyuncularla birlikte rol aldı. Richard Donner, Francis Ford Coppola, Arthur Ripley, Tay Garnett, Roger Corman ve Irvin Kershner gibi ünlü yönetmenlerle çalışma ayrıcalığına sahip oldu.Oyuncu olarak kariyerini sürdürürken aynı zamanda UCLA, LACC ve Otis Sanat Enstitüsü'nde felsefe, resim ve yazarlık eğitimi aldı. Resim çalışmalarına sekiz yıl boyunca özel olarak ve küçük sınıflarda tanınmış bir Amerikan Empresyonisti olan natürmort ve portre ressamı Helen Winslow ile çalışarak devam etti.80'li yıllarda kocası John Stephenson ile birlikte ilk senaryosu olan "King City,"yi yazdı ve "Synergy Production,"adlı bir yapım şirketi kurdu.Daha sonra "Loving on the Wrong Side of the Brain," "The Contest," "A Question Of Balance," ve "The Listening Lady " adlı diğer senaryoları yazdı.Ayrıca "The Coconut Tree," ve "The Secret of the Rain Forest," adlı çocuk öykülerini ve "Pagoda Hangout," adlı oyunu yazmıştır."Sandra, Hawaii Uluslararası Film Festivali'nin Yönetim Kurulu'nda görev yapmıştır, Honolulu Sanat Akademisi Derneği üyesidir ve Honolulu'daki Çağdaş Sanat Müzesi ile Honolulu Senfonisi'nin üyesidir. Hawaii Uluslararası Film Festivali, Çağdaş Sanat Müzesi ve Hawaii eyaletindeki diğer kültürel etkinliklere katılmak üzere Hollywood ve New York'tan yetenekli ve katkıda bulunan kişilerin getirilmesinde etkili olmuştur.