Gösterişli, agresif, soğuk ve hesapçı bir kötü kadın ve bir dizi gündüz pembe dizisinin ebediyen umutsuz işgüzarı olan Louise Sorel, zengin, gösterişli karakterlerine büyük dozlarda mizah ve cesaret katarak altmış yılı aşkın bir süredir gündüz kuşağının en popüler figürlerinden biri olmasını sağladı. Kökleri tiyatroya dayanan Yahudi asıllı Louise, 6 Ağustos 1940'ta Los Angeles'ta eğlence profesyonellerinin çocuğu olarak dünyaya geldi. New York'taki Neighborhood Playhouse'da eğitim gören Louise, Broadway'deki ilk çıkışını Art Carney'nin başrolünü oynadığı 1961 tarihli komedi "Take Her, She's Mine"'da bir genci canlandırarak yaptı ve daha sonra "Lorenzo" (1963) ve "Man and Boy" (1963) filmlerinde rol aldı. Louise'in sinemaya olan ilk ilgisi belli ki aktris/konser piyanisti annesi Jeanne Sorel ve 1940'lı ve 1950'li yıllarda film yapımcılığı yapan babası Albert J. Cohen tarafından tetiklendi. Louise 1964 yılında Broadway'de "The Sign in Sidney Brustein's Window" adlı oyunda Rita Moreno ile birlikte rol aldı ve 1967 Bucks County Playhouse yapımı "The Lion in Winter" adlı oyunda George C. Scott ve Colleen Dewhurst ile birlikte Prenses Alais rolünde oynadı.Eighteen and Anxious (1957) adlı istismar gençlik filminde Jacqueline Sorel rolüyle küçük bir rol alan Louise, 1964 yılında, Altın Kızlar'da (1985) Bea Arthur'un eski kocası Stan rolüyle tanınan komedi oyuncusu Herb Edelman'la evlendi. Bu sıralarda, gözünü TV dramasına dikmeye başladı ve "Dr. Kildare," gibi çeşitli dramatik şovlarda yer aldı. Kildare," "The Defenders," "The Trials of O'Brien," "Route 66," "The Rat Patrol," "The Virginian," "Run for Your Life," "Star Trek," "The Big Valley," "The Fugitive," "Night Gallery," "The Bold Ones," "Banacek," "Hawaii Five-0," "Owen Marshall," "Kojak," "Hart to Hart," "The Incredible Hulk," "Ironside" ve "Medical Center," dizilerinin birkaç bölümünün yanı sıra başrollerinde Lana Turner ve George Hamilton'ın oynadığı kısa ömürlü gece pembe dizisi Mutsuzlar'da (1969) tekrar eden bir rol aldı. Louise bir değişiklik yaparak Don Rickles'ın kötü tepkiler alan dizisi The Don Rickles Show'da (1972) eşi olarak komediye yöneldi. 1972'de Edelman'dan boşanmasına rağmen, Louise yine de başarısız sitcom Ladies' Man'de (1980) onunla birlikte rol aldı. İkinci eşi aktör Ken Howard'la 1972'de Philadelphia'da sahnelenen "Volpone " adlı oyunda birlikte rol alırken tanıştı; bir yıl sonra evlendiler ancak birkaç yıl sonra 1975'te boşandılar.Plaza Suite (1971), Every Little Crook and Nanny (1972), Uçak 2 (1982), Where the Boys Are (1984) ve Tutku Suçları (1984) filmlerinde destekleyici olarak rol alan Louise, kısa ömürlü komedi dizisi Ladies' Man (1980), The Girl Who Came Gift-Wrapped (1974), The Mark of Zorro (1974), When Every Day Was the Fourth of July (1978), Mazes and Monsters (1982), Sunset Limousine (1983) ve A Masterpiece of Murder (1986) adlı TV filmlerinde başrol ve yardımcı oyuncu olarak yer aldı.Çeşitli gündüz pembe dizileri 1980'lerin sonunda Louise'in kariyerini on kat canlandırdı. Köpüklü şöhrete giden yola 1984 yılında Santa Barbara (1984) dizisinde canlandırdığı eksantrik baş kötü Augusta Lockridge rolüyle başladı. Daha sonra One Life to Live'da (1968) Judith Sanders ve Port Charles'ta (1997) Donatella Stewart rollerini üstlendi. Louise 1992 yılında, çıkarcı Vivian Alamain rolüyle Yaşadığımız Günler'in (1965) kadrosuna katıldı. Louise, 2000 yılında ayrıldığında beş Soap Opera Digest Ödülü kazanmıştı. 1999'da yayınlanan ilginç pembe dizi Passions'ta ve 2014'te yayınlanan politik drama Beacon Hill'de tekrar eden bir rolde şeytani bir eğlence yaşadı.