Fujian eyaletinin yerlisi olan Ng Man Tat, 1959 yılında 1974'te TVB Televizyon eğitim programında kısa sürede kendini gösterdi. Hong Kong televizyon şovunda rol aldıktan sonra 'Enjoy Yourself Tonight' ve uzun süredir devam eden 'Chor Lau Heung' ve 'Police Cadet 84'. 1990'a kadar kariyerini yükseltmedi. olarak tamamlayıcı komedi zamanlamasını eşleştirerek beyaz perdede boy gösteriyor. gişe rekorları kıran Kanton lehçeli HK filmi 'All'da Stephen Chow'un yardımcısı Kazanan için.