Stany Coppet karışık kökenli bir Fransız aktördür. Kökenleri Fransız Guyanası ve Fransız Britanyası'na dayanmaktadır. Paris ve Cayenne arasında büyümüştür. Stany Coppet uzun yıllar New York ve Los Angeles'ta yaşadı. New York Lee Strasberg Tiyatro ve Film Enstitüsü'nde oyunculuk eğitimi aldı ve kariyerine New York'ta küçük prodüksiyonlarda sahnede başladı. Profesyonel kariyeri ilk olarak Fransa'da Marc Barrat'ın yönettiği Orpailleur ve TF1'deki R.I.S veya Section De Recherche gibi TV dizilerinde başladı. Stany 2011 yılında İspanya'da Aguila Roja filminin ana kötü adamı olarak önemli bir rol aldı. O zamandan bu yana Fransız televizyonu için Toussaint Louverture biyografisi gibi farklı yapımlarda kötü adam rollerini çoğalttı ve nefret dolu General Rigaud'u canlandırdı.Stany Coppet aynı zamanda 2008 yılında Güney Amerika'da ilk kez yapımcılığını üstlendiği Kölelikten Özgürlüğe programının da yaratıcısıdır. Coppet, İspanya ve Güney Amerika'da daha çok Telecinco Mediaset'in başarılı dizisi El Principe'de canlandırdığı Khaled Ashour karakteriyle tanınıyor. Stany Coppet son olarak Jeremy Banster'ın yönettiği La Vie Pure (Saf Hayat) filminde rol aldı. Coppet aynı zamanda bu filmin senaristliğini ve yapımcılığını da üstlendi.