Matt Skollar, Panama'da doğup büyüyen annesi Haydee ve Rus/Yahudi kökenli New Yorklu Stan'in çocuğu olarak New York'ta dünyaya geldi. Matt oyunculuğa, dans etmeye ve şarkı söylemeye küçük yaşta başladı ve bu da onu ilk profesyonel işine (10 yaşında) "The King and I." oyununun 8 haftalık gösteriminde genç bir prensi oynamaya götürdü. Matt'in sahne sanatlarına olan tutkusu yaşı ilerledikçe daha da büyüdü ve çocukluk hayalinin peşinden gitmek için yüksek öğrenimini askıya almasına neden oldu. Bu hamle Matt'i prestijli New Actors Workshop'a kabul edildiği New York'a geri götürecekti. Matt iki yıl boyunca tam zamanlı olarak George Morrison, Paul Sills ve merhum Mike Nichols gibi usta öğretmenlerle çalıştı. Stanislavski ve doğaçlama üzerine yoğunlaşan eğitimi, yeteneklerini Broadway dışında birkaç oyunda hızla sergilemesini sağladı ve sonunda saygın Abrams Artists Agency ile bir sözleşme yapmasına yol açtı. Matt kariyeri boyunca Sex and the City (HBO), Law and Order SVU (NBC), Game of Silence (NBC) ve en son MacGyver (CBS) gibi çok sayıda prime time şovunda konuk oyuncu olarak rol aldı. Matt ayrıca gündüz dizisi One Life to Live'da (ABC) yinelenen bir role sahipti. Oscar ödüllü En İyi Film "The Artist" ve 2020 Sundance Film Festivali'nde ilk gösterimini yapan "Beast Beast" dahil olmak üzere çeşitli bağımsız filmlerde rol aldı. Sahne çalışmaları arasında NYC Fringe Festivali'nde iki kişilik bir gösterinin yanı sıra prestijli Williamstown Tiyatro Festivali'ndeki performansları da yer alıyor. Matt sonunda Georgia'nın hızla büyüyen film endüstrisinden yararlanmak için Los Angeles'tan Atlanta'ya taşındı. Çalışmalarına devam etmek için Matt, Nick Conti'nin Profesyonel Aktörler Stüdyosu'na ileri düzey öğrenci olarak kaydoldu. Matt'in sahne sanatlarına olan tutkusu ve deneyimi daha sonra onu Profesyonel Oyuncular Stüdyosu'nda diğer oyunculara öğretmenlik ve mentorluk yapmaya yöneltti. Atlanta'ya taşındığından beri Matt, oyuncu arkadaşları ve meslektaşları Franco Castan ve Scott Oakley ile birlikte bağımsız, orijinal ve ödüllü bir TV yapımı olan "Outside the Perimeter"'ın yazarlığını ve başrol oyunculuğunu üstlendi.