Ella A Thomas, Eritreli bir anne ve o sırada ülkede görev yapan bir ABD Hava Kuvvetleri Subayının çocuğu olarak dünyaya geldi. Ailesi, Ella henüz bebekken Almanya'ya taşındı ancak iç savaş seyahat etmelerini güvensiz hale getirene kadar ailesini ziyaret etmek için sık sık Asmara'ya dönmeye devam etti. Aile, Ella'nın bir Alman okuluna kaydolduğu Kindsbach adlı küçük bir kasabada üs dışında yaşadı ve annesi ona evde Tigrinya ve İngilizce öğretmeye devam ederken hem Almanca hem de Fransızca'yı akıcı bir şekilde konuşmayı öğrendi. Kindsbach, yerel tiyatro ve okul prodüksiyonlarında yer alarak sahne alma sevgisini ilk keşfettiği yerdi. Ergenlik çağına geldiğinde annesi ailesini Amerika Birleşik Devletleri'ne taşımaya karar verdi. Bu sırada küçük kız kardeşi Angela doğmuş ve anne babası boşanmıştı. Connecticut'a yerleştiler ve Ella burada hem liseye hem de üniversiteye devam ederek Biyoloji alanında lisans derecesi aldı. Lise üçüncü sınıftayken yerel bir modellik izcisi Ella'yı keşfetti. Sonraki iki yazını New York ve Paris'e seyahat ederek geçirdi ancak kariyerine tam zamanlı olarak devam etmek için mezun olmayı bekledi. Elite tarafından temsil ediliyordu ve ciddi bir kaza onu uzun vadeli hedeflerini yeniden gözden geçirmeye zorladığında bir yıldır istikrarlı bir şekilde çalışıyordu. Ella bir süre ara vermeyi ve eğitimini tamamlamayı tercih etti. Üç yıl sonra New York'a geri döndü ve Ella'nın Gap, L'Oreal, Tiffany & Co için çok sayıda uluslararası basılı reklamda ve Elle, Glamour ve Vogue gibi dergilerin başyazılarında yer aldığı modellik dünyasına geri döndü ve halen Wilhelmina Models tarafından temsil edilmektedir. Bu süre zarfında hem baskı hem de reklam işleri için Los Angeles'a gidip gelmeye devam etti. Bu seyahatlerden birinde Artist View filmi Disturbance'ın seçmelerine katıldı ve ilk rolünü aldı. Aynı seyahat sırasında bir yardım etkinliğinde 7th Heaven'ın yaratıcısı Brenda Hampton'la tanıştı ve o sırada gelecek bir bölüm için Doğu Afrikalı bir oyuncu arıyordu. Brenda Hampton, Ella'nın geleneksel Zuriya kıyafetleri içinde çekilmiş aile fotoğraflarından konuk oyuncu olarak yer ayırttı. O zamandan bu yana hem film hem de televizyonda sürekli başarı elde etti ve Nina'da Zoe Saldana'nın karşısında oynamaktan, ABC'nin Ten Days in The Valley'inde Kyra Sedgewick'e, Antoine Fuqua'nın drama dizisi Ice, NCIS LA, Mistresses, 911 ve çok daha fazlasına kadar sayısız rolle güçlü bir çalışma grubu oluşturdu. 2023 yılında Nadine Crocker'ın yönettiği "Desperation Road" ve Marielle Heller'ın yönettiği "Nightbitch" filmlerinde Garrett Hedlund ile birlikte rol alacak.