Sebastian Chacon New York'ta doğdu. New York Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra tiyatro oyunculuğuna başladı ve The Duke on 42nd, Cherry Lane ve The Public Theater gibi mekanlarda sahne aldı. İlk TV rolünü The Get Down'da (2016) Stevie Boy olarak aldı, başlangıçta yazılı bir rolü yoktu ve tüm repliklerini doğaçlama yaptı. Sonraki birkaç yıl boyunca Mr. Robot (2015), Pose (2018) ve Narcos (2015) gibi birçok dizide konuk oyuncu olarak rol almaya devam etti. 2020 yılında Showtime televizyon dizisi Penny Dreadful'da kurnaz gangster Fly Rico'yu canlandırdı: Melekler Şehri (2020). Şubat 2020'de Chacon, Amazon Video dizisi Daisy Jones & the Six'in (2023) kadrosuna grubun nazik davulcusu Warren rolüyle katıldı.