Grace Shen Hong Kong'da doğdu. Beş yaşındayken ailesiyle birlikte Vancouver, British Columbia'ya göç etti. British Columbia Üniversitesi'nden Eğitim Lisans derecesini aldı ve oyunculuk hayalinin peşinden gitmeden önce birkaç yıl bir ofiste çalıştı. Vancouver'da bazı tiyatro, televizyon ve reklam filmlerinde oynadıktan sonra, Amerikan Dramatik Sanatlar Akademisi'nde okumak için Los Angeles'a taşındı. AADA'dan mezun olduktan sonra, California Sahne Sanatları Tiyatrosu'nda "South Pacific" oyununda Liat rolünü üstlendi. Grace'in televizyon kredileri şunları içerir: Bosch Legacy, Truth Be Told, 911 Lonestar, This Is Us ve Grey's Anatomy.