Zeynep Tuğçe Bayat 8 Şubat 1990 tarihinde Mersin'de doğdu. Ailesi kuşaklar boyunca Toros Dağları'ndaki Yörük Türklerindendir. Soyadı "Bayat" 12 Oğuz boyundan biridir. İlk ve orta öğrenimini Mersin'de tamamladı. Liseden sonra İstanbul'da Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden ve daha sonra Anadolu Üniversitesi Devlet Konservatuarı Tiyatro Bölümü'nden mezun oldu. Üniversite eğitimi sırasında özel tiyatrolarda sahne arkasında çalıştı, hatta Closer adlı oyunuyla ödül kazandı. Bir süre staj yaptıktan sonra daha üst düzeyde oyunculuk eğitimi almak için İspanya'ya gitti. Bayat'ın ilk profesyonel oyunculuk deneyimi on altı yaşında Beyaz Gelincik adlı televizyon dizisinde oldu. O zamandan beri televizyon dizilerinde rol almaya devam eden oyuncu, Kurulus dizisindeki "Targun Hatun" rolüyle tanınıyor: Osman ve Afili Aşk, Teskilat, Baba, Cilek Kokusu dizilerindeki rolleriyle tanınmaktadır. Ayrıca, Dünyayı Kurtaran Kadın adlı kısa diziyi yazdı ve oynadı.