Cinzia TH Torrini Floransa'da doğdu ve diplomasını Almanya'nın Münih kentindeki Hochschule für Film und Fernsehen akademisinden aldı. O zamandan beri film yönetmeni ve yazar olarak çalışıyor. İlk uzun metrajlı filmi "Giocare d'azzardo" 1982 yılında Venedik Film Festivali'nde gösterildi. Üç yıl sonra John Savage ve Oscar® ödüllü oyuncular Robert Duvall ve Massimo Troisi'nin başrollerini paylaştığı "Hotel Colonial" filminin yönetmenliğini üstlendi. Sonraki yıllarda televizyon için genellikle İtalya, Almanya, Fransa ve İsveç arasında uluslararası ortak yapımlar olarak çok sayıda film yönetti. Başrol oyuncusu Elena Sofia Ricci'nin oynadığı televizyon filmi "L'Aquila della Notte" ile 1993 yılında Umbria Fiction'da en iyi yönetmen ödülünü, Çin'de Sichuan'da en iyi film ve en iyi başrol oyuncusu ödülünü ve İtalyan Sinematik Basın Birliği'nin Valmarana Ödülü'nü kazandı. Stefania Sandrelli ile birlikte çektiği "Sweeties" adlı kısa filmle, "Erotic Tales" koleksiyonunun bir parçası olarak, 1996 yılında Kanada'daki Banff film festivalinde Altın Rocky Ödülü'nü alır. Rai, arte ve İsveç Yayın Kurumu'nun ortak yapımı olan ve çocuk istismarını konu alan "Iqbal" adlı filmiyle 1999 Monte Carlo Televizyon Festivali'nde Halk Jürisi Ödülü'nü alır. Mediatrade ve Beta'nın ortak yapımı olan televizyon kostüm draması "Tides of Change" (2x100') ile 2000 yılında dönem filmleriyle ilk deneyimlerini kazandı. 2003 yılında Canale 5 için başrollerini Vittoria Puccini ve Alessandro Preziosi'nin paylaştığı "Elisa di Rivombrosa" ile olağanüstü bir başarı elde etti, bu televizyon için uzun serili (13x100') ilk kostümlü drama oldu. Dizi çeşitli Avrupa ülkelerinde satıldı ve dört Telegatti de dahil olmak üzere birçok ödül kazandı. Filmlerinde sosyal konulara ve toplumumuzun ölümcül sorunlarına belirli bir ilgi göstermektedir. 2005 yılında İtalya Cumhurbaşkanı Carlo Azeglio Ciampi'den "Cavaliere Ufficiale" Liyakat Nişanı'nı aldı. 2007 yılında başrollerini Lucrezia Lante della Rovere ve Kaspar Capparoni'nin paylaştığı "Donna Detective" (6x100') filmini yönetti. İki yıl sonra yine Vittoria Puccini ile Rai Uno için "Tutta la verità" mini dizisini (2x100') çekti. Yapım şirketi Cassiopea ile iki belgesel gerçekleştirdi: 2007 yılında çok ödüllü "Un'incontro con Chiara" ve 2009 yılında "The Bagnaia - the dream of Marisa Riffeser" ve 2010 yılında Rai Uno için yönettiği yedi bölümlük "Rebel Land" mini dizisini geliştirdi. 2011 yılında Rai Uno ve France 3 ortak yapımı olan ve Stendhal'in romanından uyarlanan "The Charterhouse of Parma" (2x100') adlı mini diziyi yönetti. Fransa'da 2012 yılında yılın en iyi kurmacası olarak ödüllendirildi. 2013 yılında kendi yapım şirketiyle iki belgeselin daha yapımcılığını ve yönetmenliğini üstlendi: "The Antinori. 1385'ten beri şarap üreticileri" ve "Floransa. Dünya Sanat ve El Sanatları Başkenti". 2013 yılında İtalyan televizyonu için "Un'altra vita" (6x100') adlı diziyi yönetti ve bu dizi kurgu dizi kategorisinde 2014/2015 izleyici sıralamasında zirveye yerleşti. Daha sonra İtalya ve Tunus'ta çekilen mini dizi (2x100') "Anna and Yusef"'i birlikte yazdı ve yönetti. 2016/17'de, 2017 baharında Rai Uno'da çok başarılı bir şekilde yayınlanan gizemli gerilim "Sorelle" (6x100') dizisini yönetti.