Connecticut doğumlu Katie Saylor, kadın giyim tasarımcısı Larry Aldrich tarafından bebekken evlat edinildi. Evlat edinen babası aynı zamanda yenilikçi Aldrich Çağdaş Sanat Müzesi'nin de kurucusu oldu. Katie sahne sanatlarına New York'taki American Theatre Wing, Academy of Dramatic Arts'ta eğitim alarak adım attı. Ayrıca San Francisco'daki Actors Lab'de de eğitim aldı. Ünlü oyuncu koçları Sandy Meisner ve Eve Collier'ın öğrencisi olan Katie, Broadway dışında birkaç oyunda rol aldı ve ardından 1970'lerin başında Hollywood'da yıldızını parlattı. O zamanın Drive-In izleyicileri için iyi hazırlanmış bir dizi düşük bütçeli Sexpolitation filminde yer aldı. Ve bunlardan birkaçı o zamandan beri kült klasikler haline geldi. Sonunda 1977'de erken emekliye ayrılmadan hemen önce Amerikan Prime Time televizyonunda daha saygın bir başrol elde etti.