Graydon Carter Temmuz 1992'den bu yana Vanity Fair'in editörüdür. Kurt Andersen ve Tom Phillips ile birlikte 1986 yılında Spy dergisini kurmuştur. Time'da beş yıl boyunca iş, hukuk ve eğlence konularında yazılar yazdı. 1983 yılında Life'a kadrolu yazar olarak katıldı. Vanity Fair'e katılmadan önce The New York Observer'ın editörlüğünü yapan Carter'ın yönetiminde Vanity Fair, ikisi Genel Mükemmellik olmak üzere 14 Ulusal Dergi Ödülü kazandı. Kısa süre önce ASME Onur Listesi'ne seçildi. Advertising Age'de yılın editörü seçildi ve Adweek dergisinde iki kez yılın editörü seçilen ilk editör oldu.Bay Carter, Bush yönetiminin kapsamlı bir eleştirel incelemesi olan What We've Lost (Farrar, Straus and Giroux, Eylül 2004) kitabının yazarıdır. Ayrıca Kurt Andersen ve George Kalogerakis ile birlikte Spy: The Funny Years (Miramax, Ekim 2006) adlı kitabın da editörlerindendir. Çok satan Vanity Fair Hollywood'un (Viking Studio, Ekim 2000) yanı sıra son 75 yılda düzenlenen seçkin Oscar partilerinin cömert bir fotoğrafik tarihi olan Oscar Gecesi (Knopf, Ekim 2004) ve derginin son 95 yılda çektiği en unutulmaz portrelerin bir koleksiyonu olan Vanity Fair Portreleri (Abrams, Eylül 2008) kitaplarının editörlüğünü yapmıştır. Ayrıca Vanity Fair's Tales of Hollywood (Penguin, 2008) ve Vanity Fair's Proust Questionnaire kitaplarının editörlüğünü yaptı: 101 Luminaries Ponder Love, Death, Happiness, and the Meaning of Life (Rodale, 2009) ve Vanity Fair'in 2008 finansal krizi hakkında yazdığı makalelerden oluşan The Great Hangover (HarperCollins, 2010) adlı kitapların da editörlüğünü yapmıştır. Yakın zamanda Bay Carter, Dorothy Parker'dan P. G. Wodehouse'a kadar Vanity Fair'in şaşırtıcı erken dönem yazar kataloğunun eserlerinden oluşan Bohemans, Bootleggers, Flappers, and Swells (Penguin, 2014) adlı kitabın editörlüğünü yapmıştır. Bay Carter, efsanevi Hollywood yetenek ajanı Sue Mengers hakkında Bette Midler'ın oynadığı tek kişilik bir oyun olan "I'll Eat You Last,"'ın yapımcısıydı. Tony Ödülü sahibi Joe Mantello'nun yönettiği gösteri, Nisan 2013'te New York'taki Booth Tiyatrosu'nda ve 3 Aralık'ta Los Angeles'taki Geffen Playhouse'da gösterime girdi.Carter, HBO için iki belgeselin ortak yapımcılığını üstlendi: Martin Scorsese'nin yönettiği ve yazar Fran Lebowitz'i konu alan Public Speaking (2010) ve ünlü Hollywood yapımcısı Jerry Weintraub'u konu alan ve Primetime Emmy'ye aday gösterilen His Way (2011). Bay Carter, Jules ve Gedeon Naudet'in Dünya Ticaret Merkezi saldırılarını konu alan ve CBS kanalında yayınlanan, büyük beğeni toplayan filmi 9/11'in baş yapımcısıydı. 9/11 ile Emmy Ödülü'nün yanı sıra Peabody Ödülü'nü de aldı. Efsanevi Hollywood yapımcısı Robert Evans'ı konu alan, prömiyeri 2002 Sundance Film Festivali'nde yapılan ve Avrupa prömiyeri Cannes Film Festivali'nde gerçekleştirilen The Kid Stays in the Picture adlı belgeselin yapımcılığını üstlendi. 2007 Ocak ayında Sundance Film Festivali'nin açılış gecesinde prömiyeri yapılan Chicago 10 adlı belgeselin yapımcılığını üstlendi. Ayrıca Eylül 2007'de Toronto Uluslararası Film Festivali'nde prömiyeri yapılan Surfwise ve Akademi Ödüllü Alex Gibney'nin yönettiği Hunter S. Thompson'ın hayatı ve çalışmaları hakkındaki Gonzo'nun yapımcılığını üstlenmiştir.Waverly Inn, Monkey Bar ve Beatrice Inn olmak üzere üç New York restoranının ortak sahibidir.Toronto, Kanada doğumlu olan Carter, eşi Anna ve kızlarıyla birlikte Manhattan'da yaşamaktadır. Kendisinden büyük dört çocuğu daha vardır.