Amr Saad, oyunculuk kariyeri boyunca, ezilenler için savaşan, geniş çapta hayranlık duyulan kahraman rolünü oynama konusunda benzeri görülmemiş bir yetenek göstererek, çevrelendiği toplum için bir rol model haline geldi. İlk başrolünü Kahire'nin salaş arka sokaklarındaki yaşamı vurgulayan Hena Maysara (2007) filminde oynadı. Saad'ın spontane performansı ve iyi bilenmiş yeteneği izleyicileri etkilemeye ve oynadığı her rolde eleştirmenlerin övgüsünü kazanmaya devam etti; kültürlü, tutucu Yukarı Mısırlı, orta sınıf adam ve denizciyi canlandırdı. İlk oyunculuk deneyimini Youssef Chahine'nin The Other (1999) filminde yaşadı. Aynı yıl oyunculuk yeteneği Yousry Nasrallah El Medina (The City) filminde kendini gösterdi. 2006 yılında, Hany Salama ile birlikte oynadığı Khayana Mashroaa (Haklı İhanet) filmindeki performansıyla izleyicilerin dikkatini çekti ve ardından Hena Maysara'da çığır açan rolünü sundu. Hena Maysara'nın büyük başarısını, günümüz toplumunda Mısır ahlakının çöküşünü anlatan Khaled Yousef'in Dokkan Shehata'sı izledi. Amr 2010 yılında, yolsuzlukla mücadele etmeye çalışırken zor seçimlerle karşı karşıya kalan bir polisi canlandırdığı El-Kobar filminde rol aldı. Bunu, rakipler arasında öfkeli bir çatışmanın ortaya çıktığı kör bir kızın dahil olduğu bir aşk üçgeninin izini süren Aswar Al Amar takip etti. Elham Shahin ve Mahmoud Hemida ile birlikte Regatta'daki rolüyle 2015 yılında Horreyati dergisi tarafından düzenlenen ankette son birkaç yılın en öne çıkan yıldızlarından biri olarak en yüksek oyu alarak birinci sıraya yerleşti. Yönetmen Magdy Ahmed Ali'nin yeni filmi Mawlana'da (2016) Amr, dünya çapında milyonlarca izleyicisi olan popüler TV programı aracılığıyla bir dizi ahlaki, etik ve dini tartışmaya ev sahipliği yapan tanınmış bir vaiz rolünü oynuyor. Konukları tarafından yöneltilen sorulara verdiği açık ve mantıklı cevaplarla tanınan Amr, devlet güvenliğinin getirdiği kısıtlamalar nedeniyle zorluklar yaşamaktadır. Mevlana ile ilgili ayrıntılar 66. Berlin Uluslararası Film Festivali (Berlinale) kapsamında açıklandı. Amr Saad 2010 yılından bu yana Ramazan ayında televizyon dizilerinde rol almaya özen gösteriyor. Mamlaket El Jabal, Share' Abd El-aziz (2011-2014), Khorm Ebra (2012), İngiliz TV dizisi The Adventures of Sinbad'ın Arapça uyarlaması Younis Weld Faddah (2016) ve son olarak Wad' Amny [Güvenlik Durumu] (2017) filmlerinde rol aldı.