Gabriele Falsetta Cenova'da doğdu. Bir fabrikada çalışmak için 15 yaşında okulu bıraktı. 23 yaşındayken Milano'daki Piccolo Teatro Oyunculuk Okulu'na girdi ve 2008 yılında buradan mezun oldu. Tiyatro kariyeri boyunca Luca Ronconi, Fadhel Jaiibi ve Declan Donnellan gibi büyük oyuncularla çalışma fırsatı buldu ve otuzdan fazla oyunda yer aldı. 2017 yılında Dante Antonelli'nin yönettiği Werner Schwab Üçlemesi'nin bir parçası olan "SS/Santo Subito" gösterisiyle Roma Europa Festivali'nde yer aldı. 2013 yılında kardeşi Jacopo ile birlikte bağımsız yapım şirketi Frömell Films'i kurdu ve 33. Torino Film Festivali'nde gösterilen ilk belgeseli "Dust, the wanted life"'ın yapımcılığını üstlendi. A. Piazza ve F. Grassadonia'nın ikinci filmi olan ve Cannes 2017'de Semaine de la Critique'in açılışını yapan "Sicilian Ghost Story" ile ilk uzun metrajlı oyunculuk deneyimini yaşadı. Ayrıca Roberto De Feo'nun "The Nest", Simone Godano'nun "Moglie e marito" ve Cosimo Gomez'in yönettiği "Il mio nome è vendetta" filmlerinde rol aldı. TV dizilerine gelince, Manetti Bros'un "L' ispettore Coliandro - Il ritorno", Ivan Silvestrini'nin "Lontano da te", Pier Belloni'nin "Il silenzio dell'acqua", Jan Michelini'nin "Blanca" ve Amazon Prime Video için Roan Johnson'ın "Monterossi - The TV Series" dizilerinde rol aldı. Yakın zamanda Fer Garcia Ruiz'in yönettiği ve Sony'nin yapımcılığını üstlendiği "Descarillados" ve Netflix için Colorado'nun yapımcılığını üstlendiği Cosimo Gomez'in "Il mio nome è vendetta" filmlerinde rol aldı.