Joseph Seo San Francisco'da doğdu, ancak Los Angeles'ta büyüdü. Boş zamanlarında spor yapmayı ve izlemeyi seviyor. En büyük aşkı ise sinema. Joe Seo, Spa Night'taki çalışmasıyla Sundance'te Çığır Açan Performans dalında ABD Dramatik Jüri Özel Ödülü'nü kazandı. Joe Seo, eleştirmenlerce beğenilen Netflix dizisi Cobra Kai'deki rolüyle de tanınıyor.