Gauri Chhibber 08 Ekim 1970 tarihinde Yeni Delhi'de Ramesh Chandra Chhibber & Savita Chhibber çiftinin çocuğu olarak dünyaya geldi. Erkek kardeşi Vikrant Chibber'dir. Hintli bir film yapımcısı ve iç mimar. Aynı zamanda eşi Bollywood Baadshah'ı Shah Rukh Khan ile birlikte Hindistan Premier Ligi'nde Kolkata şehrini temsil eden bir franchise kriket takımı olan Red Chillies Entertainment & Kolkata Knight Riders yapım evi ve dağıtım şirketinin ortak sahibidir.Shahrukh ile 3 çocuğu vardır (i. e.Khan, Main Hoon Na (2004), Om Shanti Om (2007), My Name Is Khan (2010), Ra.One (2011), Chennai Express (2013), Happy New Year (2014), Dilwale ve Raees gibi kocasının birçok filminin yapımcılığını üstlendi ve bunlar en yüksek hasılat yapan Hint filmleri arasında yer aldı. Yapımcılığını üstlendiği ve Shahrukh'un rol almadığı tek film, başrollerinde Amitabh Bachchan, Taapsee Pannu, Amrita Singh ve yardımcı rollerde Tony Luke ve Manav Kaul'un yer aldığı Badla (2019) oldu.