Şebnem Hassanisoughi İstanbul'da doğdu. Babası İran'dan Azerbaycan kökenlidir. Annesi Türk'tür. Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Devlet Konservatuarı Sahne Sanatları bölümünden 2007 yılında mezun oldu. Daha sonra Kadir Has Üniversitesi'nde Film ve Drama alanında yüksek lisans yapan Şebnem, 'Firar', 'Kayıp Şehir', 'Tatar Ramazan', 'Bana Artik Hicran De', 'Poyraz Karayel' ve 'Vatanım Sensin' gibi çok önemli dizilerde rol aldı. Son dönemde Netflix için 'Andropause', 'Hot Skull', Gain için 'Metot' ve Disney+ için yakında yayına girecek olan 'Star' gibi çeşitli dijital dizilerde yer alan Hassanisoughi'nin sahne ve tiyatro sevgisi onu bir yandan da oyunlarda rol almaya yöneltti. Oyunevi'nde 'Beklerken' ve 'Leoce ile Lena' oyunlarında rol aldı; Adana Devlet Tiyatrosu'nda 'Rita'nın Sarkisi', 'Dua Odası' Tiyatro Z'de, 'Titus Andronicus', 'Akşam Yemeği' ve 'Gronholm Metodu' Semaver Kumpanya'da ve 'Alti Bucuk' Ikinci Kat Tiyatro'da rol aldı. Çiğdem Vitrinel tarafından çekilen 2011 yapımı 'Geriye Kalan' filmindeki rolü ona çok önemli iki ödül getirdi. Hassanisoughi, 12. İzmir Uluslararası Film Festivali'nde 'En İyi Kadın Oyuncu' ödülüne layık görülürken, 18. Sadri Alışık Oyuncu Ödülleri'nde 'Ayhan Işık Özel Ödülü'nü aldı. Alphan Eşeli ile 'Eve Dönüs Sarikamis 1915' filminde çalıştıktan sonra 2012 yılında Zeki Demirkubuz'un 'Bulantı' filminde rol aldı ve bu filmdeki performansıyla 48. Siyad Ödülleri'nde 'En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu' ödülünü kazandı. Hassanisoughi daha sonra Tayfur Aydın'ın 2016 yapımı 'Siyah Karga' filminde 'Sara' rolünü üstlendi. Ayrıca 20. Uçan Süpürge Uluslararası Kadın Filmleri Festivali'nde 20. Yıl Özel Ödülü ile onurlandırıldı. Ardından Şebnem, Sundance 2018'de Büyük Jüri Ödülü alan 'Kelebekler' filminde yer aldı. Aynı yıl, Sofia Helin ve Pal Sverre Hagen ile birlikte Danimarka yapımı 'Lifeboat' filminde rol aldı. Şebnem 2019 yılında Talinn Black Nights Film Festivali / PÖFF jüri üyeliği yaptı.