Michael Pollan Long Island, New York, ABD'de doğdu. How to Change Your Mind (2022) adlı belgeselin yapımcısı ve anlatıcısı olan Pollan, aynı zamanda Cooked (2016), Cowspiracy: The Sustainability Secret (2014) ve In Defense of Food (2015) belgesellerinin yapımcısı ve yazarıdır. Judith Belzer ile 6 Eylül 1987'den beri evlidir. Bir çocukları vardır.