Saito Yuki bir aktris ve şarkıcıdır. Saito Yuki, 1983 yılında Tokyo Cinderella Seçmelerinde büyük ödülü kazandıktan sonra kariyerine başladı. Ancak, bir yıl sonra Miss Magazine seçmelerinde büyük ödülü kazanana kadar fark edilmedi. Oradan, 1985 yılında bir milyondan fazla satan "Sotsugyou" single'ı ile şarkıcı olarak çıkış yaptı. Daha sonra 1986 yılında Sukeban Deka dizisinin ilk sezonunda ana karakter Asamiya Saki rolüyle oyunculuk kariyerine başladı.Saito'nun en büyük hiti 1987 yılında "Kanashimi yo Konnichiwa" single'ının yayınlanmasıyla geldi. Single on hafta boyunca listelerde kaldı ve Saito'ya ödüllü yıl sonu programı Kouhaku Uta Gassen'de ilk kez görünmesini sağladı.1990'ların başında Saito idol şarkıcı imajından sıyrıldı ve televizyon dizilerinde ve filmlerde görünmeye başladı. 1992 yılında Isarai Nobuyasu ile evlendi. Şarkıcı Yû Serizawa'nın teyzesidir.