Shui-Fan Fung, 1945 yılında Çin'in Guangdong şehrinde Kanton operası sanatçısı bir ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi. Aile. Gösteri dünyasına 1971 yılında katıldı ve Televizyon Broadcast Limited'de (TVB) bir dizi TV dizisinde rol aldı. İçinde 1976 yılında Commercial Television'a (CTV) yapımcı olarak katıldı ve 1978'deki çöküşüne kadar orada kaldı. Daha sonra TVB'ye geri dönen Fung, televizyonun yanı sıra çok sayıda filmde oyuncu olarak yer aldı. Hong Kong'da komediler ve hayalet ve fantastik sinema filmleri. Onun filmlerinden biri en önemli rolleri "Five Lucky Stars" film serisindeki "Rawhide" rolüydü; film serisinde, başrolde Sammo Kam-Bo Hung, Charlie Chin, Richard Ng, Eric Tsang ve Michael Kiu Wai Miu. "Beş Şanslı Yıldız" serisi filminden kaynaklanmıştır Kötülükler ve İyilikler (1983), Burada "Rookie." adında farklı bir karakteri canlandırdı. Serinin karakterleri devam filminde tanıtıldı, Fırtına Üçler (1985). 2000'li yıllar boyunca Fung komedilerde görünmeye devam eder.