Hamilton, Ontario'da doğan George Frederick Cooper, Prince of Wales School ve Central Collegiate'e devam etti. Polis adayı oldu ama sonunda CBC'de oyunculuk işleri için Toronto'ya gitti. Hollywood'a gitti ve 1960'ların başında Warner Bros ve Universal Studios ile sözleşme imzaladı. Warner 1961'de ona ilk olarak Kyle Thomson sahne adını verdi, ancak kısa süre sonra en azından kendi soyadını kullanmak için Jeff Cooper olarak değiştirdi, zaten George Cooper adında bir aktör vardı. Garner ve Poitier ile birlikte 1966 yapımı "Duel at Diablo" filminde bir süvari askerini, Niven ile birlikte 1968 yapımı "The Impossible Years" filminde bir hippiyi canlandırdı ve ilk Billy Jack filmi olan 1967 yapımı "The Born Losers" filminde bir motorcuydu.En büyük rolünü 1972 yılında Güney Amerika'nın en popüler çizgi roman kahramanlarından biri olan İnanılmaz Kaliman rolüyle oynadı. Film Meksikalı bir film stüdyosu tarafından yapıldı ve Meksika'da büyük bir hit oldu. Cooper ayrıca Avrupa ve Mısır'da da filmler yaptı ve 1978 yılında David Carradine ve Christopher Lee ile birlikte "Circle of Iron" adlı bir dövüş sanatları filminde rol aldı. Filmin senaryosu aslında Bruce Lee tarafından yazılmıştı ve Lee filmde rol almayı planlamıştı ama zamansız ölümünden kısa bir süre önce projeden vazgeçti. Bahislerini korumak için Cooper bir emlak lisansı aldı ama aynı gün "Dallas" dizisinde Dr. Simon Ellby rolünü kaptı; hiçbir zaman bir ev satamadı. 1995 yılında, hasta annesine bakmak için Hamilton'a döndü. Eşi Colette, Hamilton'a döndüğünden beri "özel bir insan" haline geldiğini ve Hamilton'daki son yıllarını çoğunlukla gitar çalmayı öğrenerek, doğa yürüyüşleri yaparak, şehir merkezindeki YMCA'da çalışarak ve bol bol okuyarak geçirdiğini söyledi. Öldüğünde 82 yaşındaydı.