Dublin'in prestijli Gaiety Oyunculuk Okulu'ndan mezun olan Luke'un çıkış filmi The Disappearance of Finbar'da Jonathan Rhys Meyers'ın karşısında Danny Quinn rolüyle oldu. Çok yönlü bir oyuncu olan Luke, Pure Mule'daki Kevin Walsh rolüyle büyük beğeni toplayan performansından, HBO'nun hit dizisi Band Of Brother'da Stephen Spielberg ve Tom Hanks için Terence "Salty" Harris'i ekrana getirmesine kadar pek çok rolde yer aldı. Son dönemdeki kayda değer çalışmaları arasında Agnieszka Holland'ın yakıcı destanı 1983 ve her ikisi de Netflix için Seán Bean ile birlikte The Frankenstein Chronicles yer alıyor. Başarılı bir seslendirme sanatçısı olan Luke'un son çalışmaları arasında popüler animasyon filmi Two By Two: Overboard , Captain Sabertooth and the Magic Diamond , The Checkered Ninja ve Dreambuilders yer alıyor. Luke, Ulusal Tiyatro'dan Londra West End'e uzanan yirmi yıllık çok başarılı bir tiyatro kariyerine sahiptir.