Sahne, ekran ve televizyonun deneyimli isimlerinden Edith Fields prestijli Los Angeles Drama Eleştirmenleri Ödülü'nün sahibi, yedi Drama Logue Ödülleri ve Los Angeles'taki çalışmalarından dolayı KABC Yıl Sonu Radyo Ödülü Angeles Tiyatrosu. Kariyerine 5 yaşında şarkı söyleyerek ve dans ederek başladı. New York, Poughkeepsie'de toplumsal etkinliklere katılmıştır. O üniversite prodüksiyonlarında rol aldı ve Ordu'da eğlendirmeye devam etti Hospitals with the U.S.O. Fields, Los Angeles Drama Eleştirmenlerinden Circle Ödülü'nü (Drama Logue Ödülü'nün yanı sıra) kazandı. Aileden Biri Gibi'nin Batı Tiyatrosu Prodüksiyonu. Eleştirel övgüler Beth/Consuelo rolündeki performansı "baş döndürücü ve keyifli" (Frontiers) ile "a showstopper" (Hollywood Reporter) arasında değişiyor. Drama için Nuts at the Las filminde anne Rose'u canlandıran Logue Ödüllü oyuncu Palmas Tiyatrosu, Los Angeles Times eleştirmenlerin görüşlerini özetledi: "Edith Fields muhteşem!" Hem KABC Radyo Ödülü'nü hem de Drama Ödülü'nü kazandı Avenue Of Dreams/Nothing Immediate (Company Of Angels) ile Logue Ödülü, Bu performansıyla olağanüstü" olarak anıldı (Los Angeles Times). Los Angeles'ta sahne aldığı diğer işler arasında Death Of A Salesman (LATC), Beau Jet (Westwood Playhouse), Staccato (Tiffany Theatre), On Borrowed Time (La Mirada Tiyatrosu), Grown Ups (Mark Taper Forum), Street Düşler (Zephyr Tiyatrosu), Aşıklar ve Diğer Yabancılar (Lee Strasberg Tiyatro), A.R. Gurney'in Scenes From American Life (Skylight Theatre) ve Michael Cristophers Pulitzer Ödüllü Gölge Kutusu (Tiyatro 40) ve diğerleri. New York'ta, Fields, The Subject Was Roses'da hem Broadway dışında hem de Broadway dışında yer aldı, A View From The Bridge, The Rimers Of Eldritch, Rites Of Passage, Spilt Milk, The Ward, Two Ladies Talking, Mother Love ve The Poseur. Onun film kredileri şunları içerir Bay Cumartesi Gecesi (1992) ile Billy Crystal, Baba (1989) ile Jack Lemmon, Çıkış Yok (1987) ile Kevin Costner, Üç Adam ve Bir Küçük Hanım (1990) Tom Selleck ile, John Cassavetes Büyük Bela (1986), Blake Edwards İkili Aşk (1984), William Friedkin Rampage (1987) ve Renée Taylor ve Joe Bolognas Love Is All There Is (1996). Televizyon filmleri arasında HBO'nun Norma Jean & Marilyn (1996) Mira Sorvino ve Ashley Judd, Kalbinin Peşinde (1994) Lee Grant tarafından yönetilen TNT'nin Amelia Earhart: Son Uçuş (1994) Diane Keaton ile, İlk Aşkım (1988) ile Bea Arthur ve Rockford Dosyaları (1974) James Garner ile. Misafiri var dahil olmak üzere çok sayıda televizyon dizisinde rol aldı. Seinfeld (1989), Murphy Brown (1988), Picket Fences (1992), Caroline in the City (1995), Kanun Kanundur (1986), Cagney & Lacey (1981), Brooklyn Köprüsü (1991) ve Ned ve Stacey (1995), aralarında Diğerleri. Fields, New York Üniversitesi'nden lisans derecesi ile mezun oldu. Sanat diploması aldı ve aşağıdaki gibi efsanevi oyunculuk öğretmenleriyle çalışmaya devam etti Stella Adler, Robert Lewis, Herbert Berghof ve William Hickey. O bir üyedir Aktörler Stüdyosu'ndan.