Yeni Zelanda'da tiyatrocu bir ailede doğup büyüyen Luke, ilk yıllarını Yeni Zelanda tiyatrosunun babası ve büyükbabası Bruce Mason ile birlikte tiyatro izleyerek ve eleştirerek geçirdi. Bu deneyimlerden performans tutkusu geliştirdi ve altı yaşındayken film, televizyon ve radyoda çocuk oyuncu olarak hem kamera önünde hem de mikrofon arkasında 1980'lerin Yeni Zelanda'sının en sevilen reklamlarından bazılarının yüzü ve sesi olarak çalışmaya başladı. Luke, sinema sektöründeki kariyerine başladığından bu yana geçen 25 yıl içinde, Evil Dead, Spartacus, The New Legends of Monkey ve Legend of the Seeker gibi ABD filmleri ve televizyon dizilerinden, The Dark Horse, Lee Tamahori'nin Mahana ve Beyond the Known World gibi ödüllü Yeni Zelanda filmlerine kadar pek çok projede yönetmen yardımcısı, yönetmen, yapımcı, kurgucu ve kamera operatörü olarak çalıştı. Yapımcı olarak ilk uzun metrajlı filmi Everything We Loved 2014 yılında dünya festivallerinde fırtına gibi esti. Luke son olarak, Vikram Seth'in beğenilen romanı A Suitable Boy'un BBC1/Lookout Point TV'de yayınlanan altı bölümlük uzun metrajlı dizisinin yapımcılarından biriydi. Hindistan'da çekilen dizi Andrew Davies tarafından ekrana uyarlandı ve Monsoon Wedding'den Mira Nair tarafından yönetildi. Bundan hemen önce Luke, Eleanor Catton tarafından yazılan Man Booker Ödüllü roman The Luminaries'in BBC2/Working Title tarafından çekilen altı bölümlük uzun metrajlı dizisinin yapım ekibinde yer aldı ve aynı zamanda dizinin 1. Yönetmen Yardımcısı ve aksiyon biriminin yöneticisi olarak görev yaptı. Titanic ve bilim kurgu gişe rekortmeni Avatar'ın yapımcısı Jon Landau'nun yapımcılık ustalık sınıfına yeni katılan Luke'un geliştirme aşamasında olan bir dizi uzun metrajlı ve epizodik projesi var ve unutulmaz anlatılar yaratma ve kazanan işbirlikçi ortaklıklar kurma konusunda tutkulu.