İkinci kuşak bir pamuk çiftçisinin satış elemanına dönüşen oğlu ve Sanatsal ve özgür ruhlu bir anneye sahip olan Erik Valdez, Lubbock, TX'de doğdu. Çocukluğundan beri yapmak istediği tek şey araba yarışı ve İnsanları eğlendirmek; araba kullanmayı büyükbabasının çiftliğinde öğrendi. 6 ve 7 yaşında ilk oyununda rol aldı. Her ne kadar Erik El Paso, TX'de büyüdüğü yılların çoğunda, hala kendisi özünde bir taşra çocuğudur ve büyükbabasının ve Ebeveynlerinin mütevazı yetiştirme tarzından, hayata karşı duyduğu gerçek takdire ve Yıllar boyunca çok sayıda tiyatro yapmış olan Erik TV ve Film alanında kariyer yapmaya karar verdi ve yaz aylarında Los Angeles'a taşındı. 2004 yılında. Erik boş zamanlarında arabalar üzerinde çalışmaktan ve yarışmaktan hoşlanıyor, seyahat etmek, hayır kurumlarında gönüllü olarak çalışmak ve The Genç Hikaye Anlatıcıları Vakfı, Best Buddies ve St. Jude'un yanı sıra arkadaşlarınızla vakit geçirmek ve Aile.