Jim Siedow fevkalade ilginç ve kendine özgü bir karakter oyuncusuydu. 'ı müthiş bir şekilde canlandırmasıyla anında kült favori statüsüne ulaştı. Tobe Hooper'ın ölümsüz filmindeki yorgun ve huysuz Aşçı ve olağanüstü korku klasiği "The Texas Chainsaw Massacre." Siedow 12 Haziran 1920'de Cheyenne, Wyoming'de doğdu. Siedow oyunculuğa ilk olarak lisede tiyatro sınıfında başladı. New York'a 18 yaşında taşındı ve W.P.A. tiyatrosu için turne gösterilerinde sahne almaya devam etti. Hizmet etti Dünya Savaşı sırasında Ordu Hava Kuvvetleri'nde görev yaptı. Görev süresinin ardından Siedow daha sonra Chicago, Illinois'e taşındı ve radyo pembe dizileri yaptı. Siedow gelecekteki eşi Ruth ile Chicago'da yaşarken tanıştı. Evlendiler. Eylül 1946'da evlendiler ve sonunda Houston, Teksas'a taşındılar. Houston'da Çiftin toplam üç çocuğu oldu. Siedow kısa sürede kendini Houston sahne sahnesinin önemli ve esaslı bir parçası olarak. Siedow Houston'ın ilk orijinal yerel topluluk tiyatrolarından birini yarattı ve Houston'ın beğenilen oyunu "Who's Afraid'in ilk prodüksiyonunu yönetti. Virginia Wolf? ". Siedow'un yönettiği diğer oyunlar arasında "Visit To a Small Planet," "Critic's Choice," ve "Murder Among Friends." Siedow Cat on a Hot Tin gibi oyunların sahne yapımlarında da rol aldı. Roof" ve "The Lion in the Winter." Siedow ilk film denemesini rock yıldızının yabancılaşmış babasını konu alan "The Windsplitter." Ama Siedow'un ölümcül mükemmel performansı The Texas Chainsaw Massacre" filmindeki aşçı onu gerçekten sinematik harita. Ne yazık ki, Siedow "The Texas Chainsaw "dan sonraki film rolleri Katliam" çok azdı. Ancak, Siedow mükemmeldi. TV için yapılmış üstün gerilim filmi "Red'de azılı bir bombacı Alert" ve huysuz bir av tüfeği kullanan köylü olarak komik bir rolü vardı "Hotwire" filminde Siedow bir zamanlar Drayton Sawyer (nam-ı diğer Aşçı) rolüyle yine göz dolduruyor. Haksız yere kötülenen devam filmi "The Texas Chainsaw Massacre 2." Siedow röportaj konusu olarak öne çıkan keyifli ve bilgilendirici belgesel "The Texas Chainsaw Massacre: Bir Aile Portre." Jim Siedow 83 yaşında amfizem komplikasyonlarından öldü. 20 Kasım 2003.