Sedef Salingan Şahin, The Coca-Cola Company'nin beslenme, meyve suyu, süt ürünleri ve bitki kategorisi başkanıdır. Şirkete 2003 yılında katılan Şahin, organizasyon içinde çeşitli liderlik rollerinde bulunmuştur. Beslenme, meyve suyu, süt ürünleri ve bitki kategorisi başkanı seçilmeden önce Şahin, 2018-2020 yılları arasında şirketin Avrupa, Orta Doğu ve Afrika grubunun operasyon ve stratejiden sorumlu başkan yardımcısı olarak görev yaptı. Şahin, 2016-2018 yılları arasında Tayland ve Laos'tan sorumlu genel müdür olarak görev yapmıştır. 2003 yılında Coca-Cola'ya Türkiye Strateji ve İçgörü Müdürü olarak katılmıştır. Şişeleme ortağımız Coca-Cola İçecek de dahil olmak üzere bir dizi pazarlama, strateji ve operasyon görevinde bulunan Şahin, 2011 yılında Coca-Cola Türkiye Meyve Suları Genel Müdürü olarak atanmıştır.Coca-Cola'ya katılmadan önce McKinsey & Company'de danışman ve Procter & Gamble'da marka müdürü olarak çalışan Şahin, Boğaziçi Üniversitesi İşletme ve Siyaset Bilimi bölümlerinden mezun olmuştur.