Endülüs doğumlu ateşli esmer şarkıcı, dansçı ve aktris, 1928'den itibaren ABD'de. Isabelita" sahne adını kullanarak Xavier Cugat ve Orkestrası ile sahne aldı ve Sunset Strip'teki Mocambo ve Ciro's gece kulüplerinde ilgi odağı oldu. Orada, gelecek vaat eden film yıldızı (ve müstakbel kocası) Rory Calhoun'un dikkatini çekti ve kısa sürede filmlerde oynamaya başladı. İlk birkaç filminde "Isabelita" olarak faturalandırılmaya devam etti - her zaman sınırın güneyindeki señoritas olarak - çoğunlukla Republic, Monogram, RKO ve PRC gibi daha küçük stüdyolar için serbest çalıştı. 1948'de annesinin kızlık soyadını benimsedi ve kendisine Lita Baron adını verdi. Birkaç Boy's Own Paper türü macerada (Johnny Sheffield ile Bomba on Panther Island (1949) ve Sabu ile Savage Drums (1951)) egzotik başroller oynadı. Latin aktrisler genellikle western filmlerinde rol alırlardı ve Lita da bu konuda bir istisna değildi: The Broken Star'da (1956) bir dans salonu şarkıcısını canlandırdı, vasat Jesse James'in Kadınları'nda (1954) kadın bir silahşör olarak çekici görünüyordu ve kocasının hit CBS-Desilu dizisi The Texan'da (1958) birkaç kez konuk oyuncu olarak yer aldı. Unutulmaz konuk rollerinden biri de I Love Lucy'nin (1951) 1952 tarihli bir bölümünde Ricky Ricardo'nun eski dans partneri Kübalı bomba Renita Perez'i canlandırmasıydı.Lita, ekran kariyeri biraz sönük geçtiği için gece kulüplerinde (Los Angeles'ta ve ara sıra Vegas'ta) sahne almaya devam etti. 1949'dan itibaren KTLA yerel televizyonunda Latin ezgilerini sergileyen öncü bir haftalık müzikal varyete programı olan "Latin Cruise"'un sunuculuğunu üstlendi. 70'li yıllarda, Palm Springs'teki Ingleside Inn'den yayınlanan ve Hollywood geçmişindeki yıldızlarla röportajlar içeren "Lita ile Öğle Yemeği" adlı popüler bir radyo programını yönetti. Bu sona erdiğinde, emlak pazarlamasında yeni bir meslek buldu.