Giorgio Gaber 25 Ocak 1939'da Milano, Lombardiya, İtalya'da doğdu. Oyuncu ve besteciydi, Rossini! Rossini! (1991), Boccaccio '70 (1962) ve Senza buccia (1979) filmleriyle tanınır. Ombretta Colli ile evliydi. 1 Ocak 2003 tarihinde Montemagno, Lucca, Toskana, İtalya'da öldü.