Elisa Di Eusanio 12 Ağustos 1980'de Teramo'da doğdu. Annesinin "Mariella Converti" sanat atölyesinde oyuncu ve dansçı olarak eğitim almaya başladı. Elisa 2002 yılında Roma'daki Silvio D'Amico Ulusal Dramatik Sanatlar Akademisi'nden mezun oldu ve tiyatroda çalışmaya başladı. Takip eden yıllarda Elisa birçok klasik ve çağdaş tiyatro yapımında çalıştı. 2007 yılında ilk filmi 'Come tu mi vuoi' (yön. Vollfango de Biasi) ile karşımıza çıkan Elisa, "Benedetta Follia" (yön. Carlo Verdone), "Tutti per Bruno" (Netflix), "Fedeltà" (Netflix), "Doc nelle tue mani" (ana kadro - RAI 1) ve "Bang Bang Baby" (Amazon Prime). Gloria, "Good as you" (dir. Mariano Lamberti) adlı uzun metrajlı filmdeki çalışmasıyla 2002 yılında Nastri D'Argento'da En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu dalında adaylık kazandı. Eusanio ayrıca "Au Pair" (yön. Giulio La Monica) adlı kısa filmiyle Arcipelago Uluslararası Kısa Film Festivali'nden Özel Mansiyon ve "Trappola per topi" (Agatha Christie) adlı komediyle Golden Graal tiyatro festivalinden En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu adaylığı aldı.