Gabriel Darku Saint John, New Brunswick'te doğdu ve Kanada'nın Kuzeybatı Toprakları'ndaki Yellowknife'ta büyüdü. İlkokuldayken atletizmiyle tanınıyordu ve hatta bir ara ulusal düzeyde jimnastikçi olarak yarıştı. Aynı zamanda müziğe de büyük ilgi duyuyordu; lise konserlerinde ve caz gruplarında saksafon çalıyor, gitar ve davul çalmayı kendi kendine öğreniyordu. Gabriel'in oyunculuğa olan ilgisi, 2012 yılında McDonald's çalışanlarının kamera karşısına geçmesi için düzenlenen bir yarışmaya katılmasının ardından bir McDonald's reklamında rol almasıyla başladı. Kısa liste turlarını ve canlı seçmeleri geçtikten sonra Gabriel, 2012 Londra Olimpiyatları sırasında yayınlanan reklam spotu için seçilen yedi kişiden biri oldu. Bu deneyim, oyunculuğu profesyonel bir kariyer olarak sürdürmek istediğini fark etmesini sağladı. Oradan Toronto'ya taşınan Gabriel, Toronto Film Okulu'na devam ederek tutkusunun peşinden gitmeye devam etti. 2015'te mezun olduktan sonra, çeşitli roller için seçmelere katılarak doğrudan çalışmaya başladı. O yılın sonunda Gabriel birden fazla dizide rol aldı ve sendika statüsü kazandı. İlk büyük çıkışını Reboot'ta başrol oynayarak yaptı: The Guardian Code'da (YTV/Netflix) başrol oynamasıyla gerçekleşti. O zamandan beri Gabriel, Shadowhunters da dahil olmak üzere birçok önemli film ve televizyon yapımında yer aldı: The Mortal Instruments (Freeform/Netflix), Private Eyes (Global), American Gods (Starz/Amazon Prime), Slasher (Netflix) ve Impulse (Youtube Premium) gibi birçok önemli film ve televizyon yapımında rol aldı. Gabriel'i son olarak, emekli bir canavar avcısı ve ailesinin maceralarını anlatan ve merakla beklenen yeni Netflix dizisi October Faction'da Geoff Allen rolünde izleyebilirsiniz.