New Hampshire'da doğup büyüyen Ian Dolley, üç çocuğun en küçüğüdür. Ablasının sahnedeki performansını gördükten sonra oyunculuğa merak saldı. İlk topluluk tiyatrosu seçmeleri 8 yaşındaydı ve bu ona Zazu rolündeki kız kardeşiyle birlikte Aslan Kral'daki genç Simba rolünü kazandırdı. O zamandan beri performans sergilemeyi bırakmadı ve New England'daki topluluk ve profesyonel tiyatroya katılımıyla oyunculuk sevgisini derinleştirdi. Bölgesel roller arasında The Full Monty'de Nathan Lukowski ve A Christmas Story'de Ralphie Parker yer alıyor. 2022'de ilk filmini yaptı. Ian sette olmadığı zamanlarda şarkı söylemekten ve piyano çalmaktan hoşlanıyor. Fotoğraf çekmek, yürüyüşe çıkmak ve yemek pişirmek de boş zamanlarını değerlendirdiği diğer aktiviteler.