Ian Fleming: The Secret Road to Paradise

Fig is a knockabout Aussie bloke who loves his lady, his two kids and his Harley, though not necessarily in that order. All in all life is pretty sweet, but when lady Sheree puts the hard word on him to get hitched, everything goes pear-shaped.

The Marriage of Figaro

Renkleri ve kokularıyla dünya mutfaklarının vazgeçilmezleri baharat ve kokulu otlarla ilgili bilmek istediğiniz her şey!
120 çeşit baharat ve kokulu otun nitelikleri... Anavatanları, tarihsel süreçteki yolculukları, botanik özellikleri, Latince tanımları ve Türkçe’de en yaygın kullanılan adları... Duyduğunuz, hiç bilmediğiniz ve de varlıklarıyla, kullanımlarıyla sizi şaşırtacak malzemelere dair bilgiler, tek bir kitapta elinizin altında.
80’den fazla, ızgarada ve tencerede pişen etlerden sebzelere, çaylardan, soslara, hamur işlerinden tatlılara kadar çok çeşitli yiyecek içecekte kullanılan, farklı mutfaklardan dünyaca ünlenmiş baharat ve kokulu ot karışımları...
150’den fazla, kimi klasikleşmiş, kimi gizli kalmış yiyecek, içecek tarifleri ve ölçekli karışımlar ile hem profesyonel aşçılar, hem de kendi mutfağının “şefi” olarak parlamak isteyenler için tam bir hazine.
Dünya mutfaklarını biçimlendiren, zenginleştiren baharat ve kokulu otların güzelliklerine, çeşitliliğine, kullanım inceliklerine övgü niteliğindeki bu eser, aynı zamanda mutfaklarımız için temel bir başvuru kitabı.
 
(Tanıtım Bülteninden)

Kokulu Ot ve Baharat Ansiklopedisi

Part intimate portrait and part observational documentary, this film looks at how a Dartmoor farming family relate to the land and their animals. Closely observed and beautifully captured over a period of 6 months in 2003, it gives a privileged insight into the world of farmers' perceptions, their knowledge and skills accumulated over generations and their sensitivity to working with nature.