Jennifer Plotzke, televizyonda The Blacklist, Blue Bloods, FBI'da yer alan bir oyuncu ve yapımcıdır: Most Wanted ve The Sex Lives of College Girls'de rol almıştır. Peter Friedman ve Geoffrey Owens ile birlikte Fizzle filminde ve Tony Goldwyn'in yönettiği, Bobby Cannavale ve Robert DeNiro'nun oynadığı Ezra filminde rol aldı. PBS'de yayınlanan Paradise Lost uyarlaması Lost + Found'da ve korku antolojisi Return to the Theatre of Terror'da Şeytan rolünde oynadı. Jennifer, Poor Monster Productions'ın kurucusudur ve Keith David ve Kathryn Erbe'nin oynadığı Don't Pick Up, Laurissa Romain ve Esther McGregor'ın oynadığı Love Music Shelter ve Revry'de yayınlanan Window Shopping'de çeşitli yapımcı pozisyonlarında görev almıştır.