Joey 3 Haziran 1978'de Plano, Teksas'ta doğdu. Etrafta dolaştı çocukluğu boyunca Plano'ya geri dönmeden önce liseden mezun oldu. Baylor Üniversitesi'ne devam ettikten sonra Tiyatro Sanatları eğitimi aldıktan sonra birkaç yıllığına New York'a taşındı. Sonra da Dallas'a geri taşındı ve burada hem sahne hem de tiyatroda aktör olarak çalıştı. Los Angeles'a taşınmadan önce birkaç yıl boyunca yayın yaptı. ile birlikte film/tv ve reklam kredileri, Joey yaygın olarak kabul edilir satirik internet fenomeni, Donnie Davies.