Bianca Jagger, 2 Mayıs 1945'te Bianca Pérez-Mora Macias olarak doğdu. Managua, Nikaragua, başarılı bir ithalat-ihracat tüccarı baba ve ev hanımı bir anne. Bianca, Paris Üniversitesi'nde okumak için burs aldı. Fransa'da Siyasi Araştırmalar Enstitüsü. Etkisi altında Mohandas K. Gandhi'nin doğusu Hindistan'da yoğun bir felsefe seyahatine çıktı. Romantik olarak Eylül 1970'te Mick Jagger'a bağlandı. İçinde 1971'de Bianca kızları Jade'i doğurdu.