10 yaşındayken Allie ve annesi, Allie'nin doğuştan gelen oyuncu olma hayalinin peşinden gitmek için memleketleri Mississippi'den ayrıldılar. Los Angeles'a geldikten sonra seçmelere katılmaya başladı ve kısa süre sonra kendini Showtime'ın pilot dizisi "Weeds"'de konuk oyuncu olarak buldu. Dizide geçirdiği beş sezonda, dizi En İyi Komedi dahil olmak üzere beş Emmy Ödülü ve üç Altın Küre'ye aday gösterildi. Allie ve oyuncu kadrosu ayrıca 2007 ve 2009 yıllarında Screen Actor's Guild Ödülleri'nde En İyi Oyuncular Topluluğu ödülüne aday gösterildi.2011 yılında ABC dizisi "Suburgatory" hem coşkulu izleyiciler hem de eleştirmenler tarafından beğeniyle karşılandı ve kanalın zaman diliminde son altı yılın en yüksek reytingli dizisi oldu. Emily Kapnek ("Parks and Recreation" yapımcısı ve yazarı) tarafından yaratılan dizi, Manhattan yerlileri Tessa ve George (Jane Levy ve Jeremy Sisto), hayal kırıklığına uğramış bir genç kız ve bekar babasının gözünden banliyölerin hicivli bir incelemesi. Tessa küçük ve karanlık mahallesinin derinliklerine indikçe, "patlayıcı derecede yumuşak" komşusu Lisa Shay (Grant) ile tanışır. Arkadaşlıklarını geliştirdikçe, yerlerinden edilmiş hissetmek için yabancı olmak zorunda olmadıklarını anlarlar. Dizide ayrıca Cheryl Hines ile "Saturday Night Live" mezunları Chris Parnell ve Ana Gasteyer, Grant'in ebeveynleri olarak rol alıyor. Dizi, hem hayranların favorisi hem de eleştirmenlerin tercihi haline gelerek Çarşamba gecelerinin vazgeçilmezi oldu ve 2014 yılında sona erdi.New York Tribeca Film Festivali'nden Fransa Festival de Cannes'a, Grant'ın "Struck by Lightning" (Chris Colfer tarafından yazılan ve Alison Janney, Christina Hendricks ve Dermot Mulroney ile birlikte oynadığı) dağıtımcılar arasında oldukça heyecan yarattı ve Allie'yi ilk yönetmeni Brian Dannelly ile yeniden bir araya getirdi. Film 2013 yılının Ocak ayında gösterime girdi ve kısa sürede kült bir takipçi kitlesine ulaştı.2015 yılında Allie, "Grey's Anatomy'de hayranlarının çok sevdikleri Dr. McDreamy'e (Patrick Dempsey) veda ettikleri o yıl televizyondaki en şok edici anlardan biri" olarak kabul edilen olayda başrol oynadı."Aynı yılın ilerleyen günlerinde, "The Goldbergs" dizisinde, hem fiziksel hem de özünde Bayan Goldberg (Wendi Mclendon-Covey) ile çarpıcı bir benzerlik gösteren ve Geoff Schwartz (Sam Lerner) ile Erica Goldberg (Hayley Orranatia) arasındaki ünlü aşk üçgenine hızla karışan sert ve aşırı sevgi dolu Evy Silver rolüyle konuk oyuncu olarak yer almaya başladı. Şimdi dizinin hit spin off'u "Schooled," ile Allie, William Penn Lisesi Personeli (AJ Michalka, Tim Meadows & Brian Callen) ile birlikte Evy'nin yetişkinliğin saçmalıkları ve kaosunda yolunu bulma yolculuğuna devam ediyor.Allie'nin çalışmaları, "How I Learned to Drive" oyununun Los Angeles'taki gösterimi ve Elie Wiesel'in anı kitabı "Night"'tan esinlenerek yazdığı, aynı zamanda yönettiği ve oynadığı "Who Sings to the Sparrow," adlı özgün eserinin prodüksiyonu da dahil olmak üzere, ilk aşkı olan tiyatroya da uzanıyor.Şimdi yirmi altı yaşında olan ve New York'ta yaşayan Allie'nin son dizisi "All Night," şu anda Hulu'da yayınlanıyor. Antoloji dizisi bir grup lise son sınıf öğrencisini bir gece boyunca inceliyor; mezuniyet gecesi kutlama partisinde yollarını bulurken, duygusal kişisel keşif ve dönüşüm yolculuklarına tanık oluyoruz. Kate Flannery ("The Office"), Ty Doran ("American Crime") ve Tequan Richmond ("Ray") ile birlikte rol alan Allie şu anda Mississippi'de geçen, yapımcılığını, yönetmenliğini ve başrolünü üstleneceği kendi televizyon dizisini yazıyor ve geliştiriyor.