Amanda Jones Fort Lauderdale, FL'de doğup büyümüştür ve Los Angeles, CA'da ikamet etmektedir. Sahne sanatlarına olan tutkusu, ikonik gençlik filmi High School Musical'da Sharpay Evans rolüyle sahneye çıkmasıyla başladı. Güney Kaliforniya Üniversitesi İletişim ve Sinematik Sanatlar bölümünden mezun olduktan hemen sonra, Amanda bu kariyer yolunda tam zamanlı olarak ilerlemeye başladı. Şu anda Amazon ve Netflix gibi ağlar için çok sayıda projede çalıştı. Amanda o zamandan beri Los Angeles'ın en önde gelen oyunculuk hocalarından bazılarıyla çalıştı; Conchata Ferrell, Jeffrey Marcus ve Mary Lou Belli ile çalıştı.