Milwaukee, Wisconsin'de doğup Nashville, Tennessee'de büyüyen Carey, oyunculuğa erken yaşta başladı ve on yaşındayken yerel lisenin The Sound of Music prodüksiyonunda yer aldı. Sahneye olan aşkı büyüdü ve üniversiteyi Texas Christian Üniversitesi'nde okuyarak dört yılda iki derece kazandı: Oyunculuk alanında BFA ve Müzik alanında BA. Mezun olduktan hemen sonra New York'a taşındı. Kariyeri hem dramalarda hem de müzikallerde film, televizyon ve sahneyi kapsadı. Shakespeare her zaman bir tutkuydu ve Bard'a olan sevgisi onu New York merkezli bir Shakespeare şirketinde çalışmaya yönlendirdi ve burada beklenmedik bir şekilde yapımcılık aşkını buldu. 2017 yılında ortağı Ronan Jorah ile birlikte Mania Studio, Inc. adlı yapım şirketini kurdu. Carey uzun yıllar boyunca L'Oreal, Geico, K-Y, State Street Global Advisors ve diğerleri gibi markalarla çalışan başarılı bir seslendirme sanatçısı olmuştur. Reklamlara ve endüstriyel filmlere doğal alaycı kalitesini katmaya devam ediyor.