Kuzey'de doğmuş ve Güney'de mutlu bir şekilde yaşayan Beth, kendisini bir cajun kar tanesi olarak tanımlıyor. Aldığından daha fazlasını ver sloganıyla yaşıyor. Masa oyunlarına, dansa karşı derin bir sevgisi var ve son derece meraklı. Beth en sevdiği film olan "Young Frankenstein" filminden kelimesi kelimesine alıntı yapabilir. Kadınları bir araya getirmek ve yolculuklarında onları desteklemek, Beth'in 2016'dan bu yana geliştirdiği ve yapımcılığını üstlendiği The Ladies Who... podcast'inin ana odak noktasıdır. Aktör/yapımcı Trey Burvant ile evli ve birlikte Evelyn, Lucy ve Audrey adında üç kızları var.