Moon Geun-Young 6 Mayıs 1987'de Güney Kore'nin Gwangju kentinde doğdu. Yakın ailesi ebeveynleri ve bir küçük kız kardeşinden oluşmaktadır. Moon Geun-Young oyunculuk kariyerine küçük yaşlardan itibaren çocuk oyuncu olarak başladı. İlkokul üçüncü sınıfta Moon Geun-Young okulunun oyununda sahne aldı ve oyunculuğa heveslendi. Oyundaki performansından sonra Moon Geun-Young ailesinden kendisini bir oyunculuk enstitüsüne göndermelerini istedi. Ailesi ilk başta bu fikri reddetti ama Moon Gun-Young pes etmedi. Ertesi yıl, ilkokul 4. sınıftayken Moon Geun-Young ailesine tekrar sordu. Ailesi bu kez, eğer başkan adayı Kim Dae-jung seçimleri kazanırsa onu oyunculuk okuluna göndereceklerini söyledi. Neyse ki Moon-Geun-Young için Kim Dae-Jung 1997'de başkanlık seçimlerini kazandı. Moon Geun-Young eğitiminin 6. sınıfında Gwangju'da bir oyunculuk enstitüsüne kaydoldu. Enstitüde oyunculuk öğrenirken profili enstitü tarafından Seul'e gönderildi ve ertesi yıl birkaç televizyon dizisinde figüran olarak rol aldı. Daha fazla CF rolünden sonra Moon Geun-Young, 1999 yılında KBS çocuk draması "Potato" ile gerçek TV draması çıkışını yaptı. Moon Geun-Young ayrıca Jae-eun Choi tarafından yönetilen "Gil wieseo (2000)" belgeselinde rol aldı. 2000 yılında, büyük çıkışını KBS2 draması "Gaeul donghwa (2000)"'da çocuk karakter Eun-Seo'yu canlandırırken yaptı. Dizinin geniş kitlelerce takip edilmesiyle Kore halkı tarafından tanınmaya başladı. 2010 yılında, "Closer" adlı tiyatro oyununun tanıtımı sırasında Moon Geun-Young'a en sevdiği performansın ne olduğu soruldu ve o zamanki oyunculuk deneyimsizliği ve saf içgüdüleriyle hareket etmek zorunda kalması nedeniyle "Gaeul donghwa (2000)" olduğunu söyledi. Moon Geun-Young daha fazla dizide rol aldıktan sonra "Yeonae soseol (2002)" adlı sinema filminde oynadı. 2003 yılında Moon Geun-Young, Kim Jee-woon'un yönettiği, eleştirmenlerce övülen ve ticari açıdan başarılı korku filmi "Karanlık sırlar (2003)"'da ilk başrolünü üstlendi. "Karanlık sırlar (2003)" Moon Geun-Young'un oyunculuk yeteneğini daha dinamik bir ortamda sergilemesine yardımcı oldu. Moon Geun-Young 2004 yılında romantik komedi "Eorin shinbu (2004)" ile sevimli ve sağlıklı imajını mükemmelleştirdi ve gişede daha fazla ticari başarı elde etti. Bu süre zarfında Moon Geun-Young, sevimli küçük kız kardeş imajı nedeniyle "ulusun küçük kız kardeşi" (Gukmin yeo-dong-saeng") lakabını aldı. İlginçtir ki Moon Geun-Young menajerlik şirketinin performansından memnun olduğunu ancak kendisinin memnun olmadığını belirtmiştir. Sonraki filmleri, 2005 "Daenseo-ui sunjeong (2005)" & 2006 "Sarang-ttawin piryo-eopseo (2006)" ticari olarak başarılı olmadı ve olumlu eleştiriler almadı. 2006 yılında Moon Geun-Young Sungkyunkwan Üniversitesi'ne kabul edildi ve Kore Dili ve Edebiyatı bölümüne girdi. Bu süre zarfında Moon Geun-Young oyunculuğa ara verdi ve herhangi bir filmde rol almadı. Moon Geun-Young 2008 yılında SBS dönem draması "Painter of the Wind (2008)" ile oyunculuğa geri dönüş yaptı. Rol, ressam olmak için erkek kılığına giren bir kadını canlandırdığı için Moon Geun-Young için bir ayrılığa işaret ediyordu. Öncelikle Moon Geun-Young'u başrolde oynatma kararının riskli olması nedeniyle, yapım şirketi drama dizisinin ticari uygulanabilirliği konusunda endişeliydi. Çekimler de bazı zorluklarla karşılaştı. Moon Geun-Young 9 Ekim'de "Painter of the Wind (2008)" için bir sahne çekerken burnunu kırdı. Geun-yeong iyileşirken dizinin çekimleri bir hafta süreyle durduruldu. Anlaşıldığı üzere, "Painter of the Wind (2008)" sağlam reytingler aldı ve olumlu eleştiriler aldı. Moon Geun-Young ayrıca "Painter of the Wind (2008)"'deki performansıyla SBS Drama Ödülleri'nde en büyük ödülü (Daesang Ödülü) kazandı. Moon Geun-Young 2010 yılında KBS2 draması "Cinderella's Sister (2010)"'da bazen kötü adam rolünü üstlenerek oyunculuk kariyerinde cesur bir adım daha attı.