Erin Simms Montreal'de doğdu ve büyüdü. Sanat alanında uzmanlaşmış olan St. George Lisesi'ne gitti. Birkaç yıl oyunculuk öğrendikten sonra ilk filminde küçük bir rol aldı ve ardından Student Bodies'de Morgan rolünü aldı. Power Rangers'da oynamak için diziden ayrıldı. Şimdi Los Angeles'ta yaşıyor.